E’ notizia di oggi che la Alpecin-Deceuninck si affiderà per tutto il 2023 all’applicazione di Foodmaker per gestire la dieta dei propri corridori. La catena di ristoranti sani e produttore di pasti freschi vuole diventare ancora di più un “migliore amico” per i suoi consumatori e partner. Foodmaker ha infatti lanciato un’app alimentare mobile con le squadre ciclistiche Alpecin-Deceuninck e Fenix-Deceuninck sviluppando Foodmaker Pro, che aiuta gli atleti con l’alimentazione. In passato, anche la Jumbo-Visma aveva annunciato che si sarebbe affidata alle app per monitorare e gestire la nutrizione dei propri corridori.
Kristof De Kegel, Performance Manager di Alpecin-Deceuninck, afferma: “L’app determina quotidianamente la quantità di liquidi, carboidrati, proteine e grassi che il ciclista dovrebbe consumare, in base alle sessioni di allenamento pianificate. Queste quantità sono suddivise in diversi momenti del pasto in modo che il ciclista possa eseguire in modo ottimale. Un algoritmo del nostro Performance Team determina il numero di momenti. I ciclisti possono inserire dati personali e specifici nell’app e il modello di calcolo fornisce consigli completi. In questo modo, i ciclisti e il Performance Team hanno sempre una panoramica della nutrizione”.
Lieven Vanlommel, fondatore e CEO di Foodmaker, afferma: “Le sessioni di allenamento pianificate tramite ‘Trainingpeaks’ sono la base per i consigli nutrizionali. In base al loro piano di allenamento, i ciclisti possono ordinare cibo adattato per l’intera settimana e farselo consegnare a casa. Il i suggerimenti nutrizionali si basano su piatti e ricette generali del Foodmaker. L’app tiene conto della perdita di liquidi del ciclista e delle previsioni meteorologiche che incidono sull’energia”.
